Deficiencia de boro en los cultivos frutícolas y de frutos con cáscara

El crecimiento es atrofiado. Las hojas exhiben una clorosis apical que se vuelve necrótica. Es probable que se limite considerablemente la producción de frutos.

Los síntomas de deficiencia severa de boro, es más evidente en plantas adultas. A diferencia del nitrógeno, el boro no es translocado fácilmente a través de la planta. Por esta razón, los síntomas de la deficiencia de boro aparecen de primero en las yemas del meristemo apical y en las frutas.

Se produce la muerte gradual de los puntos de crecimiento tanto apicales como axilares. Las hojas son deformes, algo arrugadas y, a menudo, lanceoladas, y tienen parches necróticos. La vena central y las nervaduras principales de la superficie inferior de las hojas, con frecuencia, se dividen y se tornan suberizadas. Es probable que los gajos jóvenes se engrosen y exhiban áreas de corteza interna.

Las ramas jóvenes se marchitan desde la punta y el desarrollo de brotes desde cerca de la base de la rama crea un efecto de “escoba de bruja”. Se puede esperar un desarrollo deficiente de los frutos y una caída prematura. Las almendras se vuelven amarillentas y es posible que después ennegrezcan. Las áreas gomosas marrones de las almendras pueden salir a la superficie.

La necrosis del fruto se asoció a la deficiencia de boro. El tejido del mesocarpo adopta un color marrón y, finalmente, el tejido afectado se extiende hacia la superficie del fruto, lo que produce áreas oscuras.

Las hojas son duras y gruesas, y suelen doblarse hacia atrás. Inicialmente, las hojas son de color verde oscuro, pero posteriormente muestran una clorosis irregular. El crecimiento longitudinal se detiene y los puntos de crecimiento mueren. Los tallos laterales también se marchitan.

Se describieron síntomas de deficiencia de boro similares para V. corymbosum (arándano alto) y V. angustifolium (arándano bajo). El primer signo es el desarrollo de lesiones necróticas pequeñas asociadas a las nervaduras de las hojas más jóvenes sin abrir. Las lesiones se fusionan y hacen que la hoja se doble hacia atrás. A esto le sigue una muerte regresiva apical y el desarrollo de brotes nuevos. Es probable que se caigan las hojas y las hojas inferiores restantes adoptan un color verde azulado oscuro. Los entrenudos son cortos.

En el cultivo de banano y plátano, el boro es el micronutriente más comúnmente deficiente.  El rol principal del boro en el banano es actuar como componente clave en diversos procesos vitales, como en la integridad estructural de las paredes celulares, la división celular, el desarrollo de la raíz y la permeabilidad de la membrana celular para regular el vaciamiento del potasio (K+).

El boro es necesario para lo siguiente:

• Correcto crecimiento y desarrollo de la planta
• Consistencia de la pulpa de los frutos
• Desarrollo de los hijos de cultivo

La expansión y el desarrollo incompletos de las hojas más jóvenes son, probablemente, el síntoma más típico de la deficiencia de boro. En los casos muy severos, se produce clorosis entre las nervaduras y deformación de las hojas. Las hojas pueden ser estrechas, estar enrolladas y tener un desarrollo incompleto. Es probable que el desarrollo de los hijos de cultivo sea reducido.

La deficiencia de boro, primero, genera el desarrollo de bandas cloróticas pequeñas alineadas de manera perpendicular y cruzada respecto de las nervaduras principales de la lámina foliar. A medida que la deficiencia se torna más severa, las bandas cloróticas son más largas y más concentradas y, finalmente, se extienden por toda la hoja y, en algunos casos, parecen protuberancias ligeras en la superficie inferior.

En los casos de deficiencia de boro, se registró la formación de bandas en las hojas. Sin embargo, dichas bandas, por lo general, se unen y forman parches y, por último, se convierten en grandes parches necróticos. La ausencia de parches necróticos y la aparición de hojas deformes permiten distinguir la deficiencia de boro de la deficiencia de azufre.

En los experimentos de cultivo en arena, se observó ennegrecimiento en el centro de la pulpa del fruto. En el campo, la presencia de depósitos gomosos de color ámbar (mayormente hacia el extremo de la flor) también se asoció a la deficiencia de boro.

La muerte regresiva de los extremos y la caída de hojas, particularmente en las ramas superiores, son síntomas esperables, pero los principales síntomas de deficiencia de boro se manifestarán en el fruto. Aparecen áreas marrones hundidas en la pulpa y, algunas veces, también se forman áreas gomosas. La ramificación múltiple es prominente en las copas de los árboles. La floración rara vez se ve perjudicada por la deficiencia de boro, pero, como una gran cantidad de flores no logra desarrollarse, por lo general, hay una marcada reducción en el cuajado del fruto.

Los síntomas foliares de la deficiencia de boro en los cítricos no son muy característicos, y las sospechas de deficiencia en función de los síntomas en la hoja deben confirmarse con los síntomas en el fruto. Los primeros signos aparecen en las hojas más jóvenes como puntos saturados de agua que se vuelven transparentes. Las nervaduras suelen ser gruesas, agrietadas y de aspecto similar al corcho. Las hojas jóvenes se marchitan y se enrollan, y tienen un color verde amarronado apagado y sin brillo. Es común que se produzca la muerte regresiva en los extremos de las hojas. Puede aparecer un exudado gomoso en los gajos y los pedículos del fruto.

Los frutos, que son pequeños, se encogen y endurecen en el árbol. Característicamente, exhiben una formación gomosa interna, por lo general, en el albedo, pero también en la médula. Las manchas gomosas, normalmente, no pueden verse, a menos que se corte el fruto. Esta característica ayuda a distinguir la deficiencia de la impietratura. La corteza es gruesa y el fruto tiene poco jugo. Se produce la caída excesiva de frutos jóvenes y el resultado es un rendimiento muy bajo. Este puede ser el primer signo de un problema de deficiencia de boro. Es probable que las semillas no se desarrollen por completo, y que el tegumento sea oscuro y se encoja.

El fruto presenta un agrietamiento severo, corteza interna, particularmente alrededor del hueso, y una tendencia a la maduración prematura en el centro. También pueden aparecer áreas marrones y secas en la superficie del fruto. Las hojas son estrechas, frágiles y, a menudo, arqueadas en los márgenes. Se produce la muerte regresiva de las ramas.

Los síntomas típicos de la deficiencia de boro son la presencia de hojas pequeñas, gruesas, deformes y frágiles en ramas con entrenudos cortos. A la muerte regresiva le sigue una ramificación excesiva. Las nervaduras y venas centrales son pronunciadas y, a menudo, con apariencia similar al corcho y de color rojo. La corteza puede dividirse y tener lenticelas pronunciadas. Se produce un menor cuajado del fruto. Los frutos, por lo general, son pequeños y anormales, exhiben parches necróticos internos y, a veces, no tienen semilla. El fruto puede rajarse.

Los durazneros también son particularmente sensibles al exceso de boro. La caída de yemas florales y flores puede ser provocada por toxicidad de boro.

El boro es un micronutriente esencial para las plantas, incluidos los árboles de durián. Como sucede con otros frutos, el boro afecta el crecimiento y la calidad del fruto del durián. Por ejemplo, el boro interactúa de manera positiva con el azufre, y esto puede ayudar a mejorar la fertilidad del suelo y aumentar el rendimiento del durián. Una investigación realizada por Mitali Mandal y otros (2018) demostró que el efecto de la interacción entre el boro y el azufre podría ser útil para mantener niveles adecuados de boro y azufre en el suelo y moderar algunos índices biológicos importantes en un estado más favorable. Esto mejoró la fertilidad del suelo y, al mismo tiempo, produjo un aumento en el rendimiento. El durián es un cultivo sensible al cloruro, y los agricultores normalmente aplican sulfato de potasa para aportar potasio. Un buen contenido de azufre en el suelo mejora la producción de los componentes de azufre volátiles en el durián. Esto favorece el olor y el sabor distintivos de su fruto.

La deficiencia de boro puede tener impactos significativos en los árboles de durián, y afectar su crecimiento, desarrollo y producción de frutos. Características y síntomas de deficiencia de boro en el durián:

• Floración y cuajado de frutos deficientes: la deficiencia de boro obstaculiza el desarrollo y la funcionalidad de los órganos reproductores y esto ocasiona una polinización y fertilización deficientes.
• Desarrollo anormal del fruto: el fruto puede ser pequeño, deforme o desaparejo en cuanto al crecimiento.
• Frutos agrietados o partidos: esto ocurre porque el boro incide en la formación y elasticidad de la pared celular. Si no se aplica una cantidad suficiente de boro, la piel del fruto posiblemente no se expanda de forma adecuada, lo que ocasiona estos tipos de defectos.
• Tejido corchoso: el tejido del fruto del durián parece seco, con apariencia similar al corcho, y puede afectar negativamente a la textura y calidad del fruto.
• Síntomas en las hojas: las hojas de los árboles de durián pueden exhibir clorosis, coloración amarillenta en los bordes y eventualmente necrosis o muerte del tejido foliar. Las hojas afectadas también pueden volverse frágiles y mostrar signos de deformación.

Cuando hay deficiencia de boro en el durián, también se puede producir la maduración despareja del fruto (uneven fruit ripening, UFR) que tiene las siguientes características:

• Arilo endurecido y coriáceo.
• Pigmentación blanquecina.
• Pulpa sin olor y sin sabor.

Además de prevenir la UFR, el boro estimula el desarrollo de las yemas florales y aumenta la producción y retención de flores, y todo esto puede incrementar el rendimiento del fruto. El boro también tiene un papel fundamental en el alargamiento del tubo polínico y el desarrollo de semillas y frutos. La deficiencia de boro puede provocar la polinización incompleta.

Desafortunadamente, los síntomas de deficiencia de boro a menudo son evidentes una vez que disminuye el rendimiento del fruto. U.S. Borax recomienda evaluar periódicamente el suelo y el tejido para asegurarse de que los árboles reciban un suministro adecuado de boro durante todo el ciclo de crecimiento.

La falta de desarrollo normal de los tallos primarios con fructificación en la primavera es uno de los primeros signos de deficiencia de boro. La muerte de las yemas de los tallos primarios y la incapacidad de producir tallos laterales normales dan al arbusto la apariencia de estar sufriendo una “muerte regresiva." Es probable que la producción de bayas en estas plantas se reduzca considerablemente.

Las yemas que se desarrollan, posiblemente, exhiban hojas deformes con cierta necrosis en el borde y pecíolos inusualmente grandes. Se produce la necrosis de la médula. En las yemas afectadas menos gravemente, las hojas son pequeñas, delgadas y profundamente dentadas, lo que les da una apariencia similar a una “pluma.” También se producen arrugas en las hojas. La falta de desarrollo de las cañas viejas, a menudo, genera una abundancia de cañas nuevas desde la base de las plantas que, por lo general, tienen hojas bastante normales.

El primer síntoma aparece en las hojas jóvenes como una necrosis en la punta. Es probable que estas hojas sean deformes (a menudo, “cuadrangulares”), cóncavas y de tamaño pequeño. Pueden formarse muchas yemas laterales pequeñas en la corona, pero su desarrollo será muy restringido. Las plantas de tallos rastreros se vuelven progresivamente más atrofiadas y tienen hojas pequeñas, deformes y cloróticas. La deficiencia de boro también provoca la deformación del fruto, probablemente, debido a una fertilización incompleta. Es probable que los frutos se dividan antes de madurar y que se desarrollen parches de apariencia similar al corcho. La pulpa tiene una textura similar al cuero. En las últimas etapas de la deficiencia de boro, las flores no desarrollan frutos.

El principal síntoma es el encogimiento y ennegrecimiento de los pecíolos y la lámina de las hojas más jóvenes. Las hojas que están alrededor presentan bordes con bandas de color marrón claro.

El fruto de las guindas con deficiencia de boro tiene una cáscara pálida y clorótica que puede romperse fácilmente. Se desarrollan manchas grises en el fruto. Las hojas son pequeñas, cóncavas y, a menudo, amarillas con nervaduras rojas. Los márgenes de las hojas son corrugados. A la muerte regresiva de las ramas, que es evidente particularmente en la primavera, le sigue el desarrollo de brotes inferiores, lo que da lugar a una ramificación excesiva que se conoce como “escoba de bruja." Las flores no se desarrollan.

La yema terminal deja de desarrollarse y, a esto, le sigue la aparición de numerosas ramas axilares justo por debajo de la punta. Las hojas son cloróticas, necróticas cerca de los márgenes y deformes. Los entrenudos son cortos.

La deficiencia de boro, comúnmente, ocasiona agrietamiento y síntomas de corteza externa en el fruto, incluso aunque no haya síntomas en el follaje, como formación de rosetas en las hojas engrosadas y frágiles, y muerte regresiva de los puntos de crecimiento. Se produce la caída prematura de los frutos y la calidad de estos puede verse gravemente afectada debido a la formación de corteza. Cuando se desarrolla corteza interna a principios de la estación, la fruta afectada se deformará notablemente.

En los casos severos, aparecen áreas muertas en la corteza de las ramas jóvenes (sarampión del manzano). La corteza puede ser rugosa y agrietada. La deficiencia de boro puede afectar la translocación del calcio en el árbol y por esto, la deficiencia de boro se asocia con las “manchas amargas."

El primer signo de deficiencia de boro es el engrosamiento de la sección terminal del tallo, a lo cual le sigue una necrosis en el tallo en la misma región. Pueden producirse manchas necróticas al azar sobre la superficie de la hoja. Las hojas más jóvenes suelen ser deformes, estrechas y enrolladas. Cuando la deficiencia es severa, el punto de crecimiento se marchita y se desarrollan brotes axilares.

Las yemas terminales dejan de crecer. Se desarrollan numerosas ramas cortas debajo de las puntas.

Se desarrollan pequeñas áreas saturadas de agua en hojas que, de lo contrario, serían normales. Estas áreas se vuelven violáceas y, luego, adoptan una coloración marrón rojiza. A medida que la deficiencia de boro empeora, aparecen más manchas, pero no se unen. Las hojas inferiores del raquis se desarrollan con normalidad, pero las distales se vuelven pequeñas. Los entrenudos son cortos y los puntos de crecimiento se marchitan.

Se desarrollan parches necróticos grandes e irregulares entre las nervaduras, particularmente, en los folíolos terminales. Cuando la deficiencia de boro es severa, las hojas se enrollan y las nervaduras son muy prominentes. Debido a la muerte regresiva desde la punta de los brotes, la presencia de ramas sin hojas es muy evidente. Las nueces no se desarrollan correctamente, y se puede esperar una marcada disminución del rendimiento. Las plantas de nuez de castilla, por lo general, no necesitan adición de boro hasta que alcanzan la etapa reproductiva (12 años).

Photo courtesy of Dr. Patrick Brown, University of California-Davis

Los puntos de crecimiento se vuelven moribundos y acaban por morir, y las hojas más jóvenes se tornan necróticas.

Uno de los primeros signos de la deficiencia de boro es una clorosis leve en las hojas maduras, que son frágiles y propensas a enrollarse hacia abajo. Un exudado de “látex” blanco podría fluir desde las grietas de la parte superior del tronco, los tallos de las hojas y la parte inferior de las nervaduras principales y los pecíolos. A la muerte del punto de crecimiento le sigue una regeneración de los tallos laterales que, finalmente, mueren.

En las plantas frutales, la primera indicación de deficiencia de boro es la caída de las flores. Cuando el fruto se desarrolla, es probable que segregue un látex blanco. Posteriormente, el fruto se torna deforme y con bultos. La deformación es, muy probablemente, resultado de una fertilización incompleta, ya que la mayoría de las semillas de la cavidad de las semillas son abortivas, tienen un desarrollo deficiente o están ausentes. Si los síntomas comienzan cuando los frutos son muy pequeños, la mayoría no crece hasta el tamaño completo.

El fruto se vuelve deforme y se desarrolla corteza debajo de las depresiones grandes. Las hojas superiores son pequeñas y cóncavas. Las ramas pequeñas se marchitan a medida que la deficiencia se vuelve más severa.

El boro es un elemento esencial para la nutrición correcta de la piña. La falta de boro puede provocar:

• Frutos deformes
• Corazón roto
• Separación y agrietamiento de los pedúnculos
• Cuajado deficiente de los frutos
• Menor contenido de azúcar

Se han informado pocos síntomas en las hojas. En casos de deficiencia de boro muy grave, el punto de crecimiento puede morir, seguido del desarrollo profuso de tallos laterales y chupones. El crecimiento de la raíz es escaso. as raíces principales pueden ser marrones y se producen pocas raíces fibrosas. La deficiencia es más pronunciada en el retoño que en el cultivo de la planta.

La investigación ha demostrado que las correcciones de boro en la piña afectada por la deficiencia de boro pueden aumentar el contenido de azúcar, optimizar la calidad de la fruta producida y fortalecer el desarrollo de la raíz y del esqueje. También se descubrió que el boro es beneficioso cuando se agrega etefón para inducir la floración.

En las investigaciones realizadas en California se ha demostrado que las aplicaciones foliares de Solubor^® han aumentado el rendimiento de los pistachos. (Las aplicaciones de boro en el suelo no son tan eficaces como las aplicaciones foliares para suministrar la cantidad suficiente de boro para la floración). El mejor momento para la aplicación foliar es desde la etapa de dormancia tardía hasta la aparición de los primeros brotes.

La pitahaya es una fruta tropical que requiere un suministro de nutrientes bien equilibrado, que incluya boro, para un crecimiento saludable y un alto rendimiento del fruto.

Los síntomas de deficiencia de boro en la pitahaya son los siguientes:

• Nuevas deformidades del crecimiento, en especial, en las puntas de los brotes nuevos que pueden deformarse, marchitarse y, con el tiempo, morir.
• Clorosis, coloración amarillenta y necrosis en las hojas, en especial, en los bordes.
• Pétalos de las flores deformes o de tamaño reducido, lo que ocasiona una polinización deficiente y el cuajado deficiente de los frutos.
• Maduración despareja, tamaño reducido y frutos de mala calidad.

En casos graves, la deficiencia de boro puede hacer que el tallo de la planta de pitahaya se agriete y esto ocasione marchitamiento, retraso del crecimiento y la muerte de toda la planta. Además, los frutos pueden ser más susceptibles a las infecciones micóticas y bacterianas debido al debilitamiento de la inmunidad de la planta como consecuencia de la deficiencia de boro.

Prevención de la deficiencia de boro en la pitahaya

Para prevenir la deficiencia de boro en el cultivo, es fundamental mantener un pH del suelo y un suministro de nutrientes bien equilibrados. Con una prueba del suelo se pueden determinar los niveles de boro y otros nutrientes críticos del suelo. También se deben tener en cuenta los nutrientes absorbidos y acumulados por la planta, así como los nutrientes que se exportan en los frutos en el momento de la cosecha.

Sus opciones de fertilizantes con boro para la pitahaya

La manera correcta de satisfacer los requisitos de boro en el cultivo de pitahaya es a través de la aplicación de fertilizantes solubles que liberen el boro en forma gradual, de modo que la planta cubra su demanda de boro continuamente, especialmente durante los períodos de floración.   

Si usa Granubor^® para aplicación en el suelo, le recomendamos aplicarlo en el área de proyección del dosel con suficiente humedad en el suelo para favorecer la absorción. Si usa Solubor^®, se recomiendan aplicaciones foliares mensuales durante las fases de fructificación y floración.

La deficiencia de boro, comúnmente, reduce el cuajado del fruto, y produce racimos de bayas pequeñas sin semillas y racimos de bayas de diversos tamaños (lo cual se conoce como “fallas en la fructificación”). En los casos severos de deficiencia de boro, no se desarrolla ningún fruto normal. Las hojas jóvenes manifiestan una clorosis entre las nervaduras y, cuando la deficiencia es severa, pueden ser deformes. Los entrenudos son cortos y los puntos de crecimiento acaban por morir.