Deficiencia de boro en los cultivos de cereales y caña de azúcar

Los cultivos de maíz, típicamente, exhiben una distribución irregular de los granos y un menor crecimiento como signos iniciales de deficiencia de boro. El arroz y otros granos (tales como trigo, cebada, avena y centeno) pueden sufrir clorosis y esterilidad de la planta. En la caña de azúcar, la falta de suficiente boro, a menudo, genera lesiones, necrosis y un desarrollo deficiente de las hojas.

Arroz

Oryza sativa

El boro es esencial para el crecimiento del arroz. Una cantidad suficiente de boro en el suelo tiene los siguientes beneficios para el arroz:

  • Mayor polinización y desarrollo de las semillas
  • Mayor llenado de los granos
  • Menor cantidad de paja
  • Menor rotura de los granos al cocinarlos
  • Mayor absorción de macronutrientes, lo que brinda más vigor a la planta y permite un mejor uso del fertilizante
  • Maduración más rápida
  • Mayor rendimiento y calidad del cultivo, con mayores ganancias

Cuando no hay una cantidad suficiente de boro en el suelo, la deficiencia de boro provoca una menor viabilidad del polen.

¿Qué provoca la deficiencia de boro?

La deficiencia de boro en el arroz puede ser provocada por uno o más de los siguientes factores:

  • Muy poca disponibilidad de boro en el suelo
  • Adsorción de boro en la materia orgánica, los minerales arcillosos y los sesquióxidos
  • Reducción en la movilidad del boro debido a sequía
  • Encalado excesivo
El nivel crítico del suelo para que se produzca la deficiencia de boro es de 0,5 mg B/kg-1.

¿Qué tan común es la deficiencia de boro?

La deficiencia de boro no es muy común en el arroz, pero puede producirse en los siguientes suelos:
  • Suelos rojos ácidos muy erosionados y suelos arenosos de arroz en China
  • Suelos ácidos formados a partir de rocas ígneas (en contraposición a los suelos formados a partir de sedimentos marinos)
  • Suelos con un alto contenido de materia orgánica en Japón

Avena

Avena sativa

La deficiencia de boro genera síntomas similares en el trigo, la cebada, la avena y el centeno.

Se forman manchas cloróticas pequeñas entre las nervaduras de las hojas más jóvenes sin abrir. Las manchas se agrandan y se unen para formar las características rayas blancas. Las rayas no se desarrollan en las hojas maduras. Es probable que el desarrollo de las hojas se demore y sea anormal. Se produce la esterilidad de las espigas, probablemente, como resultado del deterioro de la germinación del polen y el crecimiento.

Es probable que se observe un mayor macollamiento y que los entrenudos sean cortos. Existen indicaciones de que el trigo y la cebada con deficiencia de boro tienen mayor propensión al moho (Erysiphe graminis) que las plantas sanas.

Se sabe que las aplicaciones de boro reducen la incidencia del cornezuelo (Claviceps purpurea) en la cebada. Cuando hay deficiencia de boro, es probable que se facilite la infección debido a la esterilidad de las flores y la configuración abierta de las espiguillas.


Caña de azúcar

Saccharum officinarum

El boro es el micronutriente del que, con mayor frecuencia, hay deficiencia en las plantaciones de caña de azúcar. El rol principal del boro en la caña de azúcar es actuar como componente clave en diversos procesos vitales, como el metabolismo de carbohidratos y el transporte de azúcares a través de las membranas, lo cual es muy importante para la caña de azúcar.

El boro es necesario para lo siguiente:

  • Síntesis de ácidos nucleicos
  • Formación de paredes celulares
  • División celular
  • Correcto desarrollo de las hojas

Los primeros síntomas aparecen como manchas pequeñas, estrechas y acuosas que se desarrollan paralelamente a los haces vasculares de las hojas jóvenes, lo que genera rayas diferenciadas. Las lesiones pronto se agrandan y, posteriormente, el tejido de las hojas puede separarse y formar una fractura, cuyo borde interno será dentado. Las puntas de las hojas pueden tornarse necróticas, el crecimiento apical se retarda y las hojas jóvenes son pequeñas, estrechas y algo cloróticas. Con frecuencia, se desarrollan bandas internas amarronadas en el punto de crecimiento y ligeramente debajo de este. Las plantas jóvenes se agrupan y tienen muchos tallos secundarios. Las hojas fusiformes adquieren un color blanco y se secan.

Se debe tener en cuenta que la enfermedad “pokkah boeng”, provocada por Fusarium monoliforme, y los daños del herbicida Dalapon pueden provocar síntomas similares a la deficiencia de boro.

Spotting boron deficiency in Caña de azúcars

Deficiency
Deficiency
Deficiency
Deficiency

Cebada

Hordeum vulgare

La deficiencia de boro genera síntomas similares en el trigo, la cebada, la avena y el centeno.

Se forman manchas cloróticas pequeñas entre las nervaduras de las hojas más jóvenes sin abrir. Las manchas se agrandan y se unen para formar las características rayas blancas. Las rayas no se desarrollan en las hojas maduras. Es probable que el desarrollo de las hojas se demore y sea anormal. Se produce la esterilidad de las espigas, probablemente, como resultado del deterioro de la germinación del polen y el crecimiento.

Es probable que se observe un mayor macollamiento y que los entrenudos sean cortos. Existen indicaciones de que el trigo y la cebada con deficiencia de boro tienen mayor propensión al moho (Erysiphe graminis) que las plantas sanas.

Se sabe que las aplicaciones de boro reducen la incidencia del cornezuelo (Claviceps purpurea) en la cebada. Cuando hay deficiencia de boro, es probable que se facilite la infección debido a la esterilidad de las flores y la configuración abierta de las espiguillas.


Centeno

Secale cereale

La deficiencia de boro genera síntomas similares en el trigo, la cebada, la avena y el centeno.

Se forman manchas cloróticas pequeñas entre las nervaduras de las hojas más jóvenes sin abrir. Las manchas se agrandan y se unen para formar las características rayas blancas. Las rayas no se desarrollan en las hojas maduras. Es probable que el desarrollo de las hojas se demore y sea anormal. Se produce la esterilidad de las espigas, probablemente, como resultado del deterioro de la germinación del polen y el crecimiento.

Es probable que se observe un mayor macollamiento y que los entrenudos sean cortos. Existen indicaciones de que el trigo y la cebada con deficiencia de boro tienen mayor propensión al moho (Erysiphe graminis) que las plantas sanas.

Se sabe que las aplicaciones de boro reducen la incidencia del cornezuelo (Claviceps purpurea) en la cebada. Cuando hay deficiencia de boro, es probable que se facilite la infección debido a la esterilidad de las flores y la configuración abierta de las espiguillas.

Spotting boron deficiency in Centenos

Spores germinating from the primary germinating sclerotia.
Spores germinating from the primary germinating sclerotia.

Maíz

Zea mays

El boro es un elemento clave en la nutrición de las plantas. Algunos investigadores han observardo aumentos en el rendimiento que variaban 565 a 2,322 kilogramos de maíz por hectárea en las parcelas donde se fertilizó con boro. El maíz requiere altos niveles de la mayoría de los nutrientes para garantizar el máximo retorno sobre la inversión.

En el maíz, el boro es necesario para:

  • El adecuado desarrollo de la raíz y el meristemo apical
  • La formación de la mazorca y los estambres (pelos) de la misma.
  • Transporte de azúcares desde las hojas hasta las espigas
  • Germinación del polen
  • Crecimiento del tubo polínico y formación de la semilla
  • Mejorar la eficacia en el uso del agua y la tolerancia a la sequía.

La distribución irregular de los granos y una disminución general del crecimiento son los primeros signos de la deficiencia de boro. La deficiencia de boro severa tiene como resultado mazorcas de maíz cortas y dobladas con extremos no desarrollados completamente y un desarrollo de granos muy deficiente. Entre las nervaduras de las hojas jóvenes, se desarrollan manchas amarillas o blancas que, a menudo, se unen y forman bandas. Estas bandas, que pueden ser cerosas y estar en relieve en la superficie de la hoja, normalmente, no se desarrollan en hojas de crecimiento completo. Los extremos de las hojas pueden ser ondulados. También hay un acortamiento de los entrenudos y, a menudo, las hojas jóvenes no se abren. Existen indicaciones de que el maíz con alto contenido de lisina es más propenso a la deficiencia de boro que el maíz normal.

¿Cuánto boro es suficiente?

  • Cada año, el maíz extrae cantidades significativas de boro del suelo. En las situaciones de alto rendimiento, la fertilización con boro tiene una importancia crítica. La mayoría de las universidades recomiendan incorporar el boro en el programa de fertilización, en los surcos o en la fertirrigación para el maíz irrigado.
  • La dosis de fertilización con boro debe hacerse con base en el objetivo de rendimiento junto con los análisis de suelo y de preferencia de tejido. En el gráfico arriba mostrado, se indican los rengos de las dosis generales de aplicación.

Momentos oportunos para la aplicación de boro

  • El boro se puede aplicar en fertilizante seco con mezclas a granel, al voleo antes de la plantación, con Granubor®
  • El boro para el maíz irrigado de alto rendimiento se puede aplicar de manera más conveniente a través del sistema de riego por goteo como Solubor® de 4 a 6 semanas después de la emergencia en dos aplicaciones de hasta una libra cada una
  • Nunca se debe aplicar boro en contacto directo con la semilla

Spotting boron deficiency in Maízes

<small>Foto: Dr. Flavio Barcellos Cardoso</small>
Foto: Dr. Flavio Barcellos Cardoso

Mijo

Panicum millaceum

El trabajo limitado en esta especie indica que la deficiencia de boro provoca los síntomas más comunes en las gramíneas, es decir, bandas blancas en las hojas jóvenes y esterilidad de la espiga.


Sorgo

Sorghum vulgare

El trabajo limitado en esta especie indica que la deficiencia de boro provoca los síntomas más comunes en las gramíneas, es decir, bandas blancas en las hojas jóvenes y esterilidad de la espiga.


Trigo

Triticum spp.

La deficiencia de boro genera síntomas similares en el trigo, la cebada, la avena y el centeno.

Se forman manchas cloróticas pequeñas entre las nervaduras de las hojas más jóvenes sin abrir. Las manchas se agrandan y se unen para formar las características rayas blancas. Las rayas no se desarrollan en las hojas maduras. Es probable que el desarrollo de las hojas se demore y sea anormal. Se produce la esterilidad de las espigas, probablemente, como resultado del deterioro de la germinación del polen y el crecimiento.

Spotting boron deficiency in Trigos

Deficiency
Anteras de trigo (izquierda) B- (derecha) B<br />
<small>Foto: <a href="https://researchers.uq.edu.au/researcher/1341" target="_blank">Prof. Longbin Huang</a> and <a href="https://www.researchgate.net/profile/Richard-Bell-13" target="_blank">Prof. Richard Bell</a></small>
Anteras de trigo (izquierda) B- (derecha) B
Foto: Prof. Longbin Huang and Prof. Richard Bell
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