Brócoli

Deficiencia de boro en el brócoli

Los síntomas comunes de deficiencia de boro en la coliflor y el brócoli en el campo son la formación de pellas y yemas deficientes y descoloridas, respectivamente, que con frecuencia hacen que los cultivos no sean aptos para comercializar. La médula, especialmente en la coliflor, es propensa a desarrollar áreas saturadas de agua, a tornarse necrótica y, finalmente, quedar hueca. Un síntoma temprano en las plántulas jóvenes es el enrollamiento y la ondulación hacia abajo de las hojas más nuevas, que son anormalmente pequeñas, frágiles y deformes. Algunas veces, las hojas tienen una vena central muy engrosada y una lámina pequeña. En condiciones de deficiencia severa, es improbable que se desarrolle la cabeza en las plantas de coliflor que exhiben estos síntomas. Si el brócoli no tiene yemas cuando se establece la deficiencia, el tallo deja de crecer y se produce una planta con la parte superior plana y muchos tallos laterales.