Zanahoria

Deficiencia de boro en la zanahoria

En el campo, la deficiencia de boro típicamente produce una decoloración superficial del tamaño de una cabeza de alfiler justo por debajo de la cáscara de la zanahoria. Las áreas grisáceas de forma irregular, normalmente, solo se ven después del pelado al vapor de las zanahorias y, por lo general, se quitan mediante el pelado normal que se realiza en el hogar. La deficiencia de boro severa hace que se desarrollen más síntomas. Las raíces pivotantes con frecuencia se dividen y son frágiles. Finalmente, las hojas pueden verse afectadas y tornarse de color rojo o amarillo y, posteriormente, justo antes de que muera el punto de crecimiento, se forman hojas muy pequeñas.