El arsénico (As) es un elemento químico que se encuentra naturalmente en las rocas, el suelo y el agua. En concentraciones altas, el arsénico puede ser tóxico para las plantas y también puede causar enfermedades en los seres humanos. En lo que respecta a la agricultura, el arsénico se puede acumular en el suelo, y alcanzar niveles más altos en las plantas.