Deficiencia de boro en cultivos medicinales, de fumaria y para masticar

En las plantas jóvenes, las hojas se enrollan a lo largo de la vena central. El núcleo de la planta se atrofia o deforma, y pronto se pudre y adquiere un color violeta oscuro. Las venas centrales también adoptan el mismo color. La muerte de las plantas también se acelera por ataques de hongos y bacterias. En otros casos, las hojas pueden parecer normales, pero las infrutescencias jóvenes adoptan un color azul y las cápsulas son deformes. En estas cápsulas, el desarrollo de las semillas es deficiente. Los tallos, a menudo, exhiben abultamientos similares a ampollas y, posteriormente, se dividen.

En el campo, la deficiencia de boro, normalmente, es evidente por el crecimiento atrofiado, seguido de una escasa extensión de los entrenudos; además, se forman muy pocas vainas. Cuando la deficiencia es más severa, los puntos de crecimiento dejan de crecer y las hojas superiores son pequeñas y cóncavas. Los tallos serán rígidos y frágiles, y las flores no se expandirán con normalidad.

La deficiencia de boro provoca la muerte regresiva del punto de crecimiento, y la pérdida de dominancia apical genera la excesiva aparición de yemas laterales y la formación de múltiples brotes cortos y gruesos. Las hojas deformes, a menudo, son anchas, muy pequeñas, gruesas y enrolladas. Los entrenudos son cortos. La deficiencia de boro genera una floración abundante, aumenta el tamaño de las flores y genera un predominio de flores femeninas. Normalmente, estas flores femeninas no desarrollan frutos y no se separan. El cuajado del fruto se reduce y hay una mayor incidencia de frutos partenocárpicos.

Los síntomas característicos de la deficiencia de boro son entrenudos cortos y muerte regresiva del meristema apical. El primer signo es el desarrollo de una clorosis basal en las hojas más jóvenes. Cuando no está afectada toda la hoja, posteriormente, las hojas se expanden pero se vuelven deformes. A menudo, las hojas tienen un solo lado y se enrollan. De manera similar, el tallo que está cerca de la parte superior de la planta, con frecuencia, se enrolla.

Después de la muerte del punto de crecimiento apical, es probable que se desarrollen chupones, pero estos también son propensos a sufrir muerte regresiva. Las hojas se vuelven rígidas y frágiles a medida que maduran y como resultado, las venas centrales suelen romperse.

Cuando la deficiencia no se vuelve aguda hasta la etapa de floración, se caerán muchas yemas florales y se desarrollarán muy pocas vainas de semillas.